团学工作
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食品工程系举办第六届校园文化艺术节之饮食文化节活动

发表时间:2018-07-11 16:58:19    作者:食品工程系    来源:[原创]

为贯彻落实党的十九大会议精神,庆祝学院建校六十周年,传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富师生的校园文化生活,培养学生的动手实践能力,1025日下午,由食品工程系承办的学院第六届校园文化艺术节之“情系食品安全,构建和谐校园”饮食文化节在青年学子餐厅隆重举行。院党委副书记邹本贵,院党委委员、副院长贾建斌、学生工作部(处)处长白利勇、院团委副书记柴红萍莅临现场指导。食品工程系、后勤保卫处班子成员和部分教学系负责人亲临活动现场。

活动分为营养膳食大比拼和“我最喜爱的食堂菜品”评选两个环节。赛前,各系代表队依据营养膳食理念和专业知识,集思广益,发挥创意,设计出适合学生群体的营养膳食方案。活动现场,各系代表队进行了水果拼盘的制作,哈密瓜、火龙果、橙子、西瓜、菠萝等水果经过同学们的奇思妙想,雕琢、组合创作出“凤育九雏”、“花团锦簇贺未来”等寓意深刻、饱含无限创意的作品,成为活动中的一道靓丽风景。

随后,各代表队与食堂窗口相互配合,将设计好膳食方案做成菜品,呈现出一组组营养均衡、造型精美、味道可口的菜肴,参赛选手通过现场讲解与同学们分享饮食搭配与膳食理念。经过现场评委打分和300名学生评审投票,最终食品工程系获得本次活动的一等奖,制药工程系和中药系获得二等奖,工商管理系、器械工程系、药学系分获三等奖。

传承文化,品味食尚,合理膳食。此次活动的开展,提高了同学们对健康饮食文化和食品安全理念的认识,同时,在培养学生创新思维、创造能力及建设安全、健康、和谐的校园饮食环境方面具有重要作用。