晋城市中等专业学校中式面点师职业体验中心

体验中心始建于2024年，是山西省首批省级中小学生职业体验阵地，依托学校中餐专业实训资源，育人基础扎实。中心坐落于学校中餐专业实训楼内，场地条件优越，设有20余套标准化操作台和教室演示教室，可同时容纳100名中小学生开展实训体验，场地规模适配常态化职业教学活动。

中心硬件设施完备，配备和面机、醒发箱、数控烤箱、多功能蒸柜等全套中式面点制作专业设备，依托标准化实训配置，为学生真实实操、技能练习筑牢硬件保障。师资团队实力雄厚，现有5名专任专业教师，均持有高级工及以上职业资格，平均教龄超6年以上，兼具娴熟的面点制作技艺与丰富的中小学职业体验教学经验，可全程为学生提供精细化、专业化实操指导。

中心聚焦中小学生职业启蒙与劳动教育，服务覆盖小学二年级至初中三年级学生，本学期累计服务学生1000余人次。课程构建理论讲解、实操练习、成果展示三位一体的系统化教学体系，让学生沉浸式学习面点技艺、感知职业魅力，切实发挥实践育人作用。

未来，中心将持续深耕中小学生职业启蒙教育，优化课程体系与实训条件，立足省级示范阵地定位，持续发挥专业育人优势，践行劳动育人、职业启智的服务使命，全力打造优质中小学中式面点职业体验教育品牌。